SHIATSU es una palabra japonesa que significa “presión de dedos”. Es un nombre nuevo para una de las antiguas formas de la medicina: curar con las manos. Todo el mundo posee el poder curativo del tacto y responde al tacto. El shiatsu emplea la presión de las manos y técnicas manipulativas que ajustan la estructura física del cuerpo y sus energías internas naturales para preservarlo de la enfermedad y mantener un buen estado de salud.
